Sekarang ini saya akan berbagi
tentang cara membuat resep puding
batik, yang sangat cocok
dipraktekan di hari yang
cerah. Untuk membuat makanan
Indonesia berupa puding batik yang
uenak dan istimewa tapi dengan
cara yang sederhana, sobat bisa
ikuti langkah – langkah cara
membuat puding batik berikut ini :
*Bahan untuk Pembuat Puding Batik
Beberapa bahan untuk Pembuatan
Puding Batik :
# 500 gram kentan
# 650 cc air putih
# 100 gram mentega
# 300 gram gula pasir
# 150 gram roti tawar tanpa kulit
# 3 kuning telur
# 1 putih telur
# 50 gram susu bubuk, seduh dalam
air
# 1 bungkus agar – agar
# 7 buah roti marie
# 1 sendok tepung terigu
# 2 sendok makan mocca cair
garam sedikit
*Cara membuat Puding Batik
Berikut ini adalah Cara Membuat
Puding Batik:
1. Kentang dikukus, kupas, masih
panas-panas dihaluskan bersama
mentega.
2. Roti tawar dipotong kecil – kecil,
direndam dengan susu.
3. Gula pasir 150 gram, kuning telur
dan putih telur dikocok hingga
mengembang, masukkan tepung
terigu sampai rata.
4. Siapkan cetakan puding sesuai
dengan ukuran, yang sebelumnya
bagian alasnya dilapisi kertas roti.
5. Tuangkan adonan yang sudah
dibuat, kukus sampai matang.
6. Setelah dingin susun roti marie
diatasnya dengan cara melingkar,
satu buah ?? bagian tengahnya,
kemudian siram dengan adonan
agar-agar moccanya.
7. Cara membuat adonan agar-agar
mocca :
8. Agar – agar dan 150 gram gula
direbus dengan air dan sedikit
garam.
9. Setelah mendidih, sambil diaduk –
aduk, tambahkan mocca.
10. Bila sudah dingin, siramkan ke
puding tadi.
11. Bila sudah dingin betul, baru
dipotong-potong hidangkan.
Sumber : from : maksindoblitar, Bunda @cara membuat puding.com
image : maksindoblitar, Bunda @cara membuat puding.com